Entdecken Sie die kulinarische Meisterklasse des Mountain Hub Gourmet im Hilton Munich Airport!

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Mountain Hub Gourmet Restaurant lässt die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen und bietet internationale Spezialitäten der Spitzenklasse mit regionalem Einfluss

Das Fine Dining Restaurant im alpinen Architekturdesign erinnert an ein luxuriöses Bergchalet mit Schaffellen und Kamin. Kupferfarbene Spots stellen den nächtlichen Sternenhimmel in den Bergen dar. Nicht nur architektonisch eine unverwechselbare Atmosphäre, im Fokus stehen die beispiellosen Gerichte eines echten Künstlers am Werk.

Stefan Barnhusen komponiert auf seine unverwechselbare Art Geschmacks-Erlebnisse aus Aromen und Texturen, wie sie virtuoser nicht sein könnten. Immer den Kontrast fordernd. Zu jeder Komponente den Gegenpol suchend. Jedes Aroma in Szene setzend.

„Die Vielfalt eines Menüs entsteht für mich nicht nur aus den genialen Grundprodukten, die sich uns bieten. Ich genieße die Freiheit, alle Techniken, egal ob modern oder klassisch, individuell so einsetzen zu können, dass es dem Aroma dient und wir die Seele des Gerichts hervorheben.“

Um Sie auf diese außergewöhnlichen Genuss-Wege mitnehmen zu können, gehen Stefan Barnhusen und seine Küchen-Crew gerne eine Meile extra. Geschmack komprimieren. Unerwartet kombinieren. Harmonisch komponieren.

Lassen Sie sich von unserem Gastgeber Johannes Gahberger und seinem Team in Empfang nehmen und mit erstklassigem Service durch einen Abend voller kulinarischer Highlights begleiten.