Italienische Tradition trifft auf Innovation

Fare la Scarpetta – also die letzten Tropfen einer köstlichen Sauce mit einem Stück Brot vom Teller aufzunehmen, ist nicht nur in Italien ein weit verbreiteter Brauch. Auch hierzulande werden Saucenreste oft „aufgetunkt“ und oftmals entstehen Diskussionen, ob die Scarpetta erlaubt ist oder gegen die Tischetikette verstößt. Mit der AL BRONZO Pasta von Barilla wird diese geliebte Tradition auf elegante Weise neu interpretiert. Das Brot wird überflüssig, denn die Pasta selbst nimmt die Sauce perfekt auf.

Dank einer innovativen Herstellungsmethode, bei der der Teig unter hohem Druck durch spezielle Bronze-Formen gepresst wird, entsteht eine einzigartig raue Oberfläche. Diese Textur sorgt dafür, dass alle Saucen, ob Sugo oder Pesto, optimal haften. Eine sorgfältig ausgewählte Hartweizenmischung garantiert die perfekte „al dente“-Qualität und verleiht der Pasta einen leicht gerösteten Geschmack, der das kulinarische Erlebnis intensiviert. Entdecke den Unterschied und die Kunst der perfekten Pasta.

Inspirierende Rezepte auf: www.barilla.com