METAXA AEN Three Generations

Eine neue limitierte Sonderedition zelebriert das Vermächtnis, das Terroir und die Handwerkskunst der ikonischen griechischen Spirituose.

Das Haus Metaxa ist stolz darauf, mit METAXA AEN Three Generations eine ganz außergewöhnliche Spirituose vorzustellen, die mit dem griechischen Terroir, dem Vermächtnis von METAXA und der Handwerkskunst tief verwurzelt ist. METAXA AEN Three Generations ist das krönende Elixier, in welches die Erfahrung und das Wissen von Generationen von METAXA Masters floss. METAXA AEN Three Generations ist ein  einzigartiger Blend, vererbt von der ersten Generation der Metaxa Familie. Es entsteht eine besondere Tiefe mit einer sanften Note, die zu einem verführerischen Sinnes Erlebnis führt. Eine Entdeckungsreise bei jedem einzelnen Schluck.

Die Spirituose wird aus Muskatwein von Samos und jahrzehntealten Weindestillaten hergestellt. METAXA AEN Three Generations ist der Inbegriff von METAXA und ist gleichzeitig auch eine Ode an den ultimativen, modernen Luxus: die Zeit. Zeit für die Trauben, um zu gedeihen; Zeit für die METAXA Master, um ihr Handwerk zu verfeinern und um von denen zu lernen, die vor ihnen da waren; Zeit für die Spirituose, um in den Fässern zu reifen und sich zu entfalten. Eine Kunst, die sich nicht beschleunigen lässt. Ein Vermächtnis spürbar in jedem Tropfen. AEN ist das altgriechische Wort für „ewig“.

METAXA AEN Three Generations ist eine kühne Repräsentation seines Terroirs – einzigartig in seiner Zusammensetzung, durch und durch Griechisch, mit all den Geheimnissen des Landes. So gelangt der Verkoster durch das verzaubernde Geschmackserlebnis auf eine atemberaubende Entdeckungsreise.“

METAXA AEN Three Generations ist die dritte AEN Edition und basiert auf drei Faktoren: Vermächtnis, Terroir und Handwerkskunst, welche in jedem Tropfen enthalten ist. Eine besondere Erfahrung für Kenner gealterter, bernsteinfarbener Spirituosen und ein seltenes Privileg, das nur von wenigen genossen werden kann.

Zeugnis des Vermächtnisses

1888 wurde die einzigartige bernsteinfarbene Spirituose von Spyros Metaxa gegründet. Nach Generationen prägt nun Elias Metaxa, der Enkel von Spyros, den Prozess der Herstellung und verleiht der Destillation seine persönliche Note.

Constantinos Raptis, der heutige METAXA Master, traf Elias zum ersten Mal als er als junger Chemiker und Önologe seine Lehre im Haus METAXA begann. Die beiden Männer entdeckten die gemeinsame Leidenschaft und das Feuer für METAXA und es entwickelte sich eine Beziehung, die auf der Basis von Vertrauen und Respekt bereits über Jahrzehnte anhielt und bis heute fortwährt.

Schließlich erbte Constantinos den ehrenwürdigen Titel des METAXA Masters. Vierzig Jahre später präsentieren Elias und Constantinos nun gemeinsam METAXA AEN Three Generations

Diese außergewöhnliche Edition wurde 1980 von Elias aus speziellen Blends hergestellt, die ihm sein Vater Andreas hinterlassen hatte, der sie wiederum von seinem Vater Spyros geerbt hatte. Die einzigartigen Blends wurden jahrzehntelang zur Reifung aufbewahrt. Zunächst in den METAXA Kellern der in Piräus, später in den Kellern von Kifissia sowie auf dem Anwesen der Familie. Schließlich vertraute Elias den exklusiven Tropfen Constantinos an. Einst war sie dazu bestimmt, für die kommende Generation aufbewahrt zu werden – nun ist der ideale Zeitpunkt gekommen, die Spirituose mit der Welt zu teilen.

„Ich habe „METAXA AEN Three Generations“ Dank des Vermächtnis, das mir mein Großvater und mein Vater hinterlassen haben, kreiert. Diese außergewöhnliche, seltene Spirituose ist das wahrhaftigste Zeugnis meines handwerklichen Könnens und des Familienerbes.“
Elias Metaxa

Als Symbol für die ewig lebendige Spirituose des Hauses und den unbezahlbaren Wert des Wissens und der Handwerkskunst, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird, ist METAXA AEN Three Generations die Krönung jahrhundertelanger Hingabe. METAXA AEN Three Generations wurde über drei Generationen innerhalb der METAXA Familie weitergereicht und wird nun vom derzeitigen METAXA Master Constantinos Raptis weitergeführt. METAXA AEN Three Generations repräsentiert die Vergangenheit und die Gegenwart mit einem Blick in die Zukunft.

Hommage an unser griechisches Terroir

Der Ursprung des Erbes von METAXA AEN Three Generations befindet sich auf Samos, einer grünen Insel im Herzen der Ägäis mit fruchtbaren Böden, umgeben von strahlend blauem Meer und wärmender Sonne. Diese Bedingungen sind optimal für das Gedeihen der edlen Muskatellertrauben. Seit 1888 würdigen die METAXA Master die alte Pracht und die Traditionen der Insel. Für die aromatischen süßen Muskatweine wählen sie jene Trauben aus, die nach jahrhundertealten Traditionen angebaut werden. Bis heute werden die gleichen Prinzipien angewandt, die bereits von Spyros Metaxa, dem Gründer des Hauses Metaxa, erprobt wurden. Der markante Geschmack der Muskattrauben prägt jeden einzelnen Tropfen von METAXA.

Die einzigartige Landschaft der Ägäis Insel mit ihren Weinbergen vereint kühle Meeresbrisen mit der Wärme der prallen Sonne, die für die herrlich kräftigen und raffinierten Aromen von METAXA unerlässlich sind. In Anlehnung an die auf Samos seit Jahrhunderten angewandten Techniken werden die Muskattrauben zum Trocknen auf einem Netz in der Sonne ausgebreitet. Während dieser Zeit verdunstet das in den Trauben enthaltene Wasser und so intensivieren sich die Süße und das Aroma. Nach einer Woche gären die Trauben langsam bis zu einem Alkoholgehalt von 15%, wobei der nicht vergorene Zucker dem Wein einen süßen, reichhaltigen Geschmack und einen hocharomatischen Charakter verleiht, welcher an Nüsse, Honig und Trockenfrüchte erinnert.

Der süße Muskatwein von Samos zeichnet sich durch sein außergewöhnliches Alterungspotenzial aus, das im Laufe der Jahre an Komplexität, Aroma und Geschmack gewonnen hat.

Der exquisite Musaktwein reifte seit jeher in den Kellern des Hauses – früher in Piräus, heute in Kifissia. Dann wird er mit den feinsten gealterten Weindestillaten und einer Infusion von mediterranen Kräutern vermischt, wodurch eine einzigartige Tiefe entsteht, die zu einem unvergesslichen Sinneserlebnis führt.

In METAXA AEN Three Generations werden die harmonischen Zutaten, die im Laufe der Jahrzehnte an Intensität und Geschmack gewonnen haben, zu einer vielschichtigen und reichhaltigen Spirituose zusammengeführt. Der Duft erinnert an die Wärme von Blumen und Geißblatt, Bergamotte, Muskatnuss und Lakritze. Jeder Schluck enthüllt den Reichtum von Brombeere, Pflaume, Feige, verwoben mit verlockend süßen Schokolade- und Toffeenoten und einem beeindruckend langen, intensiven Abgang.

Hommage an die Handwerkskunst und Zeit

METAXA AEN Three Generations vereint die wesentlichen Aspekte: die Zeit, das Erbe und die traditionsreiche Handwerkskunst. Gleichzeitig wird die natürliche Verbindung zwischen den Menschen und dem Land deutlich aufgezeigt.

METAXA AEN Three Generations ist die Krönung eines über mehrere Generationen hinausreichenden Engagements für Kreation, Entdeckung und Entwicklung. Charakteristisch für das Destillat ist ein authentischer, handwerklicher Ausdruck von Alchemie, welcher durch die Zeit des Reifens, der Schönheit des Alterns und dem Weitergeben von Wissen geschaffen werden kann. Beginnend bei den Landwirten, die das Land bewirtschaften und den Trauben in den Weinbergen, die seit Jahrhunderten von Hand geerntet werden. Auf Samos werden die traditionellen Anbaumethoden in Ehre gehalten und weitergeführt. Außerdem sind die Winzer zu erwähnen, welche die Muskattrauben mit den traditionellen Techniken der Ägäischen Inseln vinifizieren. Der Kreis schließt sich dann mit dem Handwerk und der Alchemie der METAXA Master, welche die Muskattrauben mit Weindestillaten und mediterranen Kräutern mischen, um die einzigartige griechische Spirituose zu schaffen. Jede Generation der METAXA Master bereichert die Alchemie mit ihrem Wissen und gibt das streng gehütete „Savoir-faire“ des Hauses weiter.

METAXA AEN Three Generations

METAXA AEN Three Generations kommt im Jahr 2022 in einer limitierten Auflage von nur 1000 Flaschen auf den Markt. Der Dekanter ist mit endlos, ineinander verschlungenen Kreisen geschmückt, die auf der Vorderseite der Flasche mit Gold verziert sind. Diese Kreise stehen für die Dreiheit von Vermächtnis, Terroir und Handwerkskunst und spiegeln sich außerdem im Design des maßgefertigten Verschlusses wider. Die goldenen Kreise sind eine Hommage an die drei Generationen der Metaxa Familie und an die zentralen Attribute des Vermächtnisse, des Terroirs und der Handwerkskunst. Die warme, bronze- und mahagonifarbene Flüssigkeit bietet Geißblatt, Muskatnuss und Trüffel in der Nase, Pflaume und getrocknete Feige am Gaumen, mit einem würzigen Abgang von Schokolade und Zimt. Eine Sinfonie von Aromen, Reichhaltigkeit und Ausgewogenheit. Zeitlos, raffiniert und unvergleichlich. Das ist METAXA AEN Three Generations.

Der METAXA AEN Three Generations ist in Österreich ab sofort im ausgesuchten Spirituosenfachhandel oder über Top Spirit zu einem UVP à  € 2.000,00 erhältlich. Für den heimischen Markt stehen 12 Flaschen der exklusiven Spirituose zur Verfügung.

Verkostungsnotizen
Tief und seidig mahagonifarben, ausdrucksstark und vielschichtig mit herrlich kräftigen Noten von Pflaume und getrockneter Feige, Brombeersirup, rosa Pfeffer und Ingwer.

Farbe Klares, tiefes Mahagoni mit Bronzereflexen.

Nase Ausdrucksstark und vielschichtig. Geißblatt, getrocknete Blumen, schwarze Rosinen, Bergamotte, getrocknete Feige, dunkle Schokolade, Lakritze, Muskatnuss und Trüffel.

Geschmack Mundfüllend und seidig. Pflaume und getrocknete Feige, Brombeersirup, rosa Pfeffer und Ingwer.

Abgang Außergewöhnlich lang mit Noten von würziger Schokolade und Zimt.

METAXA AEN Three Generations genießt man am besten pur.

Elias Metaxa & Constantinos Raptis im METAXA-Keller