Grüne Bar
Küchenzeiten 18–23Inhaber Familie Gürtler, Familie Winkler
Küchenchef Dominik Stolzer
Sommelier Johannes Mayer
KREDITKARTE Amex, Diners, Hobex, Mastercard, Visa
SITZPLÄTZE 35
Samtiges Grün und ansprechender gediegener Prunk prägen das Ambiente, in dem die Sacher-Küche historische Wiener Rezepturen mit den neuesten Erkenntnissen der Kochkunst spielerisch zusammenfügt. Tafelspitz mit Spinat und Erdäpfeln, Kichererbsensuppe oder Bries mit Trüffeln – so geht hier der Mix aus zwei Welten. Ein „Blind Date“ mit Dominik Stolzers Kreationen ist eine weitere Option und entbindet von der Qual der Wahl beim À-la-carte-Speisen. Schnitzel und Co sucht man vergeblich, dafür hat man schließlich die Rote Bar. Exzellenter Service, exquisite Weinauswahl.
